# NBR ISO 16140-2 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Validação de método - Parte 2: Protocolo para validação de métodos alternativos (proprietários) contra um método de referência

**Status:** Vigente  
**Comitê:** MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  
**Publicação:** 07/2026  
**Páginas:** 71  
**Base ISO:** ISO 16140-2 ↗  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Parte da NBRISO16140 especifica o princípio geral e o protocolo técnico para a validação de métodos alternativos, em sua maioria proprietários, para microbiologia na cadeia produtiva de alimentos. Os estudos de validação de acordo com esta Parte da ABNT NBR ISO 16140 destinam-se a ser realizados por organizações envolvidas na validação de métodos. This Part of ISO 16140 specifies the general principle and the technical protocol for the validation of alternative, mostly proprietary, methods for microbiology in the food chain. Validation studies according to this Part of ISO 16140 are intended to be performed by organizations involved in method validation.

## Histórico

- **07/2026** — Publicada edição

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR ISO 16140-2?

A NBR ISO 16140-2 encontra-se vigente desde 07/2026. Elaborada pelo comitê MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, possui 71 páginas de requisitos técnicos. 

### O que a NBR ISO 16140-2 define?

Esta Parte da NBRISO16140 especifica o princípio geral e o protocolo técnico para a validação de métodos alternativos, em sua maioria proprietários, para microbiologia na cadeia produtiva de alimentos. Os estudos de validação de acordo com esta Parte da ABNT NBR ISO 16140 destinam-se a ser realizados por organizações envolvidas na validação de métodos. This Part of ISO 16140 specifies the general principle and the technical protocol for the validation of alternative, mostly proprietary, methods for microbiology in the food chain. Validation studies according to this Part of ISO 16140 are intended to be performed by organizations involved in method validation. Esta norma foi elaborada pelo comitê MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS da ABNT, com publicação em 07/2026.

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